主夫ブログ

手羽先料理といえば、居酒屋メニューの中でも定番中の定番。でも、居酒屋で頼む手羽先料理って手が込んでてちょっと難しそう。実はそんな事ないんです。基礎さえ抑えておけば、色々な手羽先料理をお家で楽しめます。お家にあるもので誰でも簡単に作れて、美味しく食べれる川西富士の手羽先唐揚げレシピを紹介します。

厚焼きたまごは卵料理の中でもかなり鉄板だけど、各調味料の割合、一緒に入れる具、好みの感じに仕上げる火加減などで味はもちろんのこと、難易度も大きく変わってくる奥が深い料理。今回は味や見た目と共に一番失敗のない、川西富士的レギュラー厚焼きたまごの作り方を紹介します。